Thai Akha Cooking School
Voor onze kookworkshops werken wij samen met de Thai Akha cooking school. Mede door de afkomst van Nikorn en Bour en doordat Nikorn daar al werkt als freelance tourguide en zeer goede ervaringen mee hebben.
Er zijn iedere dag meerdere klassen te volgen:
- Ochtendklas 9:00 – 15:00
- Avondklas 17:00 – 21:00
Waarom Akha?
Wij kiezen voor de Thai Akha cooking school, omdat Nikorn en Bour beide zijn opgegroeid binnen de Akha gemeenschap. Zij zijn erg trots op hun afkomst en willen graag de cultuur, gebruiken en tradities voortzetten en behouden.
De Akha komt oorspronkelijk uit Tibet. Tegenwoordig is de Akha vooral te vinden in Thailand en haar buurlanden Laos en Myanmar. Maar liefst 6% van de Thaise bevolking behoort tot de Akha en daarmee zijn ze de vierde bergstam van het land. Het merendeel van de Akha’s woont in primitieve dorpjes in de bergen van Chiang Rai.
Ochtendklas 9:00 - 15:00
- Ophaaltijd 8:30
- Markttour 9:00 - 10:00
- Kookklas 10:00 - 14:30
- Terug bij hotel: 15:00
Wat deze klas als specialiteit heeft te opzichte van avondklas is de lokale markt tour. Aanschouw hoe Chiang Mai in de ochtend tot leven komt en waar restaurants en streetfoodkarretjes hun dagelijkse verse producten halen. Deze ervaring wil je niet missen en laat je verbazen!
De kookklas wordt gedoceerd door een engels sprekende kok. Wil jij een kookworkshop van Nikorn geef dit dan aan in het reserveerformulier.
- Maak 11 gerechten klaar
- Gratis kookboek + verrassing
- Kies jullie eigen gerechten
- 1200 Baht per persoon
Avondklas 17:00 - 21:00
- Ophaaltijd 16:30
- Kookklas 17:00 - 21:00
- Terug bij hotel: 21:30
De kookklas wordt gedoceerd door een engels sprekende kok. Wil jij een kookworkshop van Nikorn geef dit dan aan in het reserveerformulier.
- Maak 11 gerechten klaar
- Gratis kookboek + verrassing
- Kies jullie eigen gerechten
- 1100 Baht per persoon
Reserveer nu!
Loopt het water je inmiddels al in de mond en kan je niet wachten tot Nikorn jullie meeneemt op deze culinaire reis en meer verteld over zijn achtergrond?
Boek dan snel jouw plekje bij de kookworkshop door het reserveerformulier in te vullen.
Zodra wij jouw reservering binnen krijgen gaan wij direct aan de slag om alles te plannen en krijg je z.s.m. van ons alle informatie toegestuurd!
Wij hopen jullie snel te zien in Chiang Mai!
Sa wad dee krap!
© Xplore Chiang Mai 2024