In de straatjes van Chiang Mai, ontdekte ik een klein, charmant restaurant genaamd Poon Coffee & Restaurant, dat toevallig om de hoek bij mijn Thaise taalschool ligt. Dit gezellige plekje wordt met passie gerund door een duitser Mike en zijn thaise vrouw Poon, een duo dat de kunst van gastvrijheid en heerlijk eten tot in de perfectie beheerst.

Mike, die al meer dan 10 jaar in Thailand woont, heeft samen met Poon een gezellig ontbijt/lunchtentje opgezet. Het restaurant heeft zich snel ontwikkeld tot een favoriete plek voor zowel lokale bewoners als expats, en het is niet moeilijk te begrijpen waarom.

Bij Poon Coffee & Restaurant draait alles om goed eten, uitstekende service en een warme, gastvrije sfeer, voor een Thaise prijs.

Wat het restaurant extra bijzonder maakt, is de veelzijdigheid van het menu. Poon schittert in het bereiden van heerlijke Thaise gerechten waarvan je gaat watertanden. Bour, mijn thaise graadmeter, is net zo enthousiast als ik om terug te keren, verleid door de kookkunsten van Poon. Naast Thaise gerechten biedt het menu ook een scala aan westerse opties, waaronder baguettes, sandwiches en pasta's. Hierdoor is Poon Coffee & Restaurant de perfecte plek voor een de thai en voor de farang.

En laten we niet vergeten de koffie te noemen. Geen dure starbucks of iets dergelijks. Nee gewoon een goeie kop koffie. Of je nu een espresso, cappuccino, Thai thee met melk of gewoon een zwarte koffie verkiest, Mike zet gewoon een goeie kop voor je.

Kortom, als je je zelf bevindt in de buurt van de Night Bazaar of Pantip Plaza, aarzel dan niet om binnen te stappen en te genieten van de gastvrijheid en gerechten van Mike en Poon. Zeg maar dat Jasper je dit heeft aanbevolen.

Thais: ★★★            

Westers: ★★★★              

Coffee : ★★★★                  

Prijs : ★★      

Wellicht kom je mij hier in de ochtend of middag tegen, aangezien dit mijn vaste stekkie is 2 maal in de week.